La polvere di inulina organica è una fonte alimentare naturale di fibre solubili prebiotiche. L’inulina è una fibra solubile che si trova naturalmente in molti frutti e verdure come banane, asparagi, aglio, cipolle e altro. La nostra inulina viene estratta dal rizoma di topinambur. Abbiamo estratto l’inulina mediante estrazione con acqua, scambio ionico, filtrazione su membrana, essiccazione a spruzzo e altri processi.
L’inulina ha molti benefici per la salute. Può aumentare l’assorbimento del calcio e possibilmente l’assorbimento del magnesio promuovendo la crescita di batteri intestinali benefici. Come buona fonte di fibre, contribuisce alla normale funzione intestinale se consumato con una dieta sana che comprende una varietà di alimenti.
L’inulina è considerata una fibra prebiotica. Non viene effettivamente assorbito nello stomaco, ma funziona nelle viscere dove i batteri benefici sono in grado di utilizzarlo per crescere e proliferare. Supporta la crescita di batteri associati al miglioramento della funzione intestinale e della salute generale.
Le fibre alimentari come l’inulina sono note per migliorare la salute dell’intestino, frenare l’appetito, aiutare a mantenere la salute del cuore influenzando il metabolismo dei lipidi e migliorare la densità ossea aumentando l’assorbimento di calcio e magnesio. Oltre alle sue proprietà prebiotiche, i topinambur sono ricchi di ferro, potassio, vitamina C e B.
La nostra polvere di inulina è biologica, senza glutine, non OGM, adatta ai vegani e non contiene riempitivi, coloranti o additivi.
Specifica dell’inulina organica
| NOME DEL PRODOTTO | INULINA BIOLOGICA |
|---|---|
| ORIGINE DELLA PIANTA | Carciofo Di Gerusalemme |
| ORIGINE DEL PAESE | Cina |
| FISICO / CHIMICO / MICROBIOLOGICO | |
| ASPETTO | Polvere fine |
| COLORE | bianca |
| SAPORE E ODORE | Un po ‘dolce e nessun odore particolare |
| IMPURITÀ | Privo di impurità estranee |
| UMIDITÀ | ≤ 5,0% |
| CENERE (%) | ≤ 0,5% |
| PH | 5-7 |
| INULINA (DM%) | ≥ 90% |
| GLUCOSIO + FRUTTOSIO + SACCAROSIO (DM%) | ≤ 10% |
| RESIDUO DI PESTICIDA | Conforme allo standard biologico NOP e UE |
| MICROBIOLOGICO | |
| TPC (CFU / GM) | <1.000 cfu / g |
| MUFFA E LIEVITO | <100 cfu / g |
| ENTEROBACTERACAE | <10 cfu / g |
| COLIFORMI | <10 cfu / g |
| BATTERI PATOGENI | Negativo |
| STAPHYLOCOCCUS | Negativo |
| SALMONELLA: | Negativo |
| LISTERIA MONOCITOGENI | Negativo |
| CONSERVAZIONE | Fresco, ventilato e asciutto, HR <60%, T <25 °C |
| PACCHETTO | 25 kg / sacco |
| DATA DI SCADENZA | 36 mesi |
| OSSERVAZIONE | È possibile ottenere anche specifiche personalizzate |
