Qu’est-ce que le sirop FOS biologique ?
Le sirop de FOS biologique est un édulcorant naturel dérivé des fructooligosaccharides (FOS), qui sont des glucides à chaîne courte composés d’unités de fructose. Les FOS sont présents dans de nombreuses plantes, telles que la chicorée, la canne à sucre, le yacon et l’agave bleu. Les FOS sont faibles en calories, non digestibles et prébiotiques, ce qui signifie qu’ils favorisent la croissance de bactéries bénéfiques dans l’intestin. Les FOS peuvent être utilisés comme alternative au sucre dans divers produits alimentaires et boissons, tels que les yaourts, les barres nutritionnelles, les sodas diététiques et le café.
Notre sirop FOS biologique est fabriqué à partir de canne à sucre 100 % pure, qui subit un traitement précis pour créer un produit de haute qualité qui répond aux normes de certification biologique. Notre sirop FOS biologique a un goût doux et rafraîchissant, avec un léger arôme de fructose et aucune odeur désagréable. Il a une couleur jaune clair claire et une texture lisse et visqueuse. Il est soluble dans l’eau et a un faible indice glycémique.
Notre sirop FOS biologique convient aux régimes végétaliens, sans gluten, sans OGM et casher. Il est également exempt d’allergènes, de colorants, d’arômes et de conservateurs artificiels. Il a une durée de conservation de 24 mois lorsqu’il est conservé dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière directe du soleil.
Spécification
| Nom du produit | Sirop FOS Bio |
|---|---|
| Apparence | Sirop clair, jaune clair |
| Odeur | Arôme doux de fructose |
| Goût | Doux et rafraîchissant |
| Solubilité | Soluble dans l’eau |
| pH | 4,5 – 6,5 |
| Brix | 70 – 75 % |
| Matière sèche | 75 – 80 % |
| Contenu FOS | 50 – 55 % |
| Glucose + Fructose | 10 – 15 % |
| Saccharose | 5 – 10 % |
| Cendre | < 0,5% |
| Métaux lourds | < 10 ppm |
| Arsenic | < 0,5 ppm |
| Plomb | < 0,5 ppm |
| Mercure | < 0,1 ppm |
| Cadmium | < 0,1 ppm |
| Nombre total de plaques | < 1000 ufc/g |
| Levures et moisissures | < 100 ufc/g |
| Coliformes | Négatif |
| Escherichia coli | Négatif |
| Salmonelle | Négatif |
| Staphylococcus aureus | Négatif |
Si vous avez des questions ou des demandes concernant notre sirop FOS biologique, n’hésitez pas à nous contacter. Nous sommes impatients de vous entendre et de vous offrir notre meilleur service. Merci de l’intérêt que vous portez à notre produit.
